Karte Bodensee

Osterkekse vom Bodensee
Leckere Pfänder-Kekse, die jedem gelingen

Zeitraum wählen Zeitraum wählen
Pfeil rechts
Gäste 2 PersonenPers.
Erwachsene
Kinder
schließen
  • Geprüfte Unterkünfte
  • 100% sichere Buchung
  • 1 Mio glückliche Urlauber

Wir wissen, wie der Hase läuft

...zumindest, wenn es um Kekse geht.
Der Frühling  steht vor der Tür und auch Ostern ist nicht mehr weit. Und was gibt es schöneres als diese Zeit am Bodensee zu verbringen? Doch leider kann das nicht jeder... oder doch? Mit unserem Kekse Rezept können Sie sich selbst zu Hause das Pfänder-Bodensee-Feeling nachbacken.

Ganz gleich ob als Nachtisch für das Osteressen oder einfach als kleine Nascherei für zwischendurch: das Kekse Rezept eignet sich für fast jeden Anlass. Und da die Osterzeit bekanntlich die Zeit zum Eiersuchen und Naschen ist, wollen wir Ihnen dieses tolle Kekse Rezept vom Bodensee nicht vorenthalten.
Und das Beste: Die Kekse sind nicht nur super lecker, sondern auch super schnell und einfach zu backen.

Die Zutaten

Für ungefähr 30 Kekse benötigt man folgende Zutaten:

...sowie eine Ausstechform, idealerweise den Bodensee-Ausstecher

Die Zubereitung

1. Schritt: Für den Teig geben Sie Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillinzucker und Salz in eine Schüssel. Danach fügen Sie das Eigelb sowie die Butter der Mischung hinzu. Anschließend werden alle Zutaten mit den Händen zu einem glatten Teig geknetet.

2. Schritt: Bestreuen Sie ihre Arbeitsplatte mit Mehl und rollen Sie mit Hilfe eines Nudelholzes den Teig grob aus, sodass dieser die Höhe von etwa 1 cm hat. Danach können die Kekse in Bodenseeform ausgestochen werden.

3. Schritt: Da die Kekse relativ dick sind, drücken Sie mit dem Daumen eine Kuhle hinein und befüllen diese mit einem Klecks Pfändermarmelade.

4. Schritt: Anschließend werden alle Kekse auf ein Blech gelegt und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft 15 Minuten gebacken bis diese goldbraun sind (je nach Belieben auch gerne länger oder kürzer).

Nun müssen diese nur noch abkühlen und schon kann man die Kekse vom Bodensee an Ostern genießen. Guten Appetit!

Sie wollen das Pfänder-Bodensee-Feeling nicht nur in Keksform probieren, sondern auch vor Ort bestaunen? Hier finden Sie die schönsten Unterkünfte für einen Kurztrip zum Pfänder.

Jetzt Unterkünfte ansehen