Die Speiserei im Maier
Fischbach

Familiengeführtes 4 Sterne Hotel am Bodensee

Seit mehr als 80 Jahren ist das 4 Sterne Hotel nun für die Gäste am Bodensee da – eine lange Zeit. Unsere Erfahrung haben die Gastgeber dafür genutzt, das Haus zu einem beliebten und qualitativ hochwertigem Hotel und Restaurant in Friedrichshafen zu entwickeln. Die Liebe zur Bodensee-Landschaft, den regionalen Produkten und heimischen Weinen inspiriert sie täglich bei der Arbeit.

Die regionale Küche überzeugt mit vielfältigen Köstlichkeiten und hochwertigen Produkten: Fangfrischer Fisch, Fleisch, Wild, frisches Gemüse, knackige Salate und erstklassige Weine, die dank der Geduld engagierter Winzer an den Ufern des Sees zu echten Originalen heranreifen. Ein Stück Heimat, das man einfach schmeckt.

Genussvoll Essen in unserem Restaurant am Bodensee

Die Bodensee-Region ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und kulinarische Enthusiasten. Zwischen dem geliebten Bodensee und den heimischen Gerichten im Hotel-Restaurant gibt es eine intensive Verbindung und das Gute vom See findet sich in den kulinarischen Kreationen des Restaurants Maier wieder.

Liebe Gäste, erleben Sie im Restaurant Maier in Friedrichshafen die Bodenseeregion mit allen Sinnen! Genuss ist für uns Heimat und das werden Sie schmecken. Das Restaurant legt besonderen Wert auf Zutaten, die uns der Bodensee und das Umland bieten, um aus traditionellen Rezepten mit Fantasie und handwerklichem Können neue Gerichte zu zaubern. Überzeugen Sie sich selbst in einem der sehr guten Restaurants am Bodensee, ausgezeichnet im Slow Food-Genussführer. Mehr über das ganzheitliche Slow Food-Konzept, welches Genuss mit nachhaltiger Küche verbindet, erfahren Sie hier.

Der Bodensee ist für die Küche Grenze und Verbindung zugleich, denn hier treffen die kulinarischen Welten des Alpenraums und die Küche Süddeutschlands aufeinander. Das Restaurant Maier in Friedrichshafen serviert Ihnen sowohl schwäbische Gerichte als auch Spezialitäten aus dem Allgäu, aus Baden wie auch aus dem Bregenzer Wald oder dem Appenzeller Land.

Speisen- und Getränkeangebot

Das Restaurant Maier ist Slow-Food-Unterstützer und Mitglied von Schmeck den Süden. Als Schmeck den Süden-Restaurant wird von der DEHOGA (Deutsche Hotel- und Gaststättenverband) Baden-Württemberg bestätigt, dass ausschließlich regionale Produkte für die servierten Gerichte verwendet werden, um Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis auf höchster Qualität zu servieren. Genießen Sie Gerichte und Weine aus der regionalen und saisonalen Karte. Mit dem Speisen- und Weinkonzept setzt sich das Restaurant durch die Nutzung von regionalen Produkten für eine nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens ein und ermöglicht Ihnen so stets Gerichte in höchster Qualität, die darüber hinaus eine umweltfreundliche Lebensmittelproduktion unterstützen. Auch bei den Weinen wird stets darauf geachtet, ausschließlich Weine aus der Bodenseeregion und aus dem Alpenraum sowie dem Süden Deutschlands anzubieten. Entdecken Sie die geballte Geschmacksvielfalt des Bodensees mit den Speisen und Getränken des Restaurant Maier. Falls Sie besondere Wünsche oder Ideen haben, freuen sich die Gastgeber über Ihre Nachricht.

Die Menükarten

Alle Menükarten finden Sie hier.

Frühstücken im Restaurant in Friedrichshafen

Das Restaurant Maier serviert Ihnen von Montag - Freitag von 7:00 bis 10:30 Uhr und am Wochenende von 7:00 bis 11:00 Uhr ein gesundes und reichhaltiges Frühstück. Schaffen Sie sich mit einem leckeren Frühstück die beste Grundlage für Ihren Urlaubstag. An den Wochenenden dürfen Sie bei uns gerne etwas länger schlafen, sodass Sie auch bis in die Mittagszeit Ihr Frühstück ausgiebig genießen können. 

Mittagsmenü im Restaurant Maier

Das Restaurant Maier bietet Ihnen von Montag bis Freitag eine abwechslungsreiche Mittagskarte an. Wir empfehlen eine Reservierung online oder telefonisch unter der Telefonnummer +49 (0)7541 / 404 - 0 vorzunehmen.

Veranstaltungen & Reservierungen

Steht bei Ihnen demnächst eine Familienfeier oder eine betriebliche Veranstaltung an? Kein Problem!Das Hotel-Restaurant Maier am Bodensee richtet sie nach Ihren Vorstellungen aus und bietet Ihnen die ideale Location für Ihre Veranstaltung.

Reservieren Sie einen Tisch im Hotel-Restaurant Maier, lassen Sie sich verwöhnen, inspirieren und entdecken Sie Neues vom Bodensee.

Wir freuen uns auf Sie!